Решения iiko для кухни и производства

Автоматизация технологических процессов: снижение издержек, обеспечение бесперебойной работы производства
и оптимизация рабочего времени персонала
айко для кухни, распределение заказов, контроль приготовления блюд

iikoSousChef

Этот модуль помогает повару оперативно определить очередность приготовления блюд, оповестить официанта о готовности заказа, не упускать ни один заказ и контролировать этапы приготовления блюд

✔ Удобство распределения заказов по цехам
✔ Управление очередностью приготовления блюд
✔ Контроль времени приготовления заказа
✔ Связь с работниками зала
✔ Формирование отчетов по загруженности производства/кухни по дням и часам



учет готовых блюд в айко

iikoKitchen

Возьмите под контроль процесс приготовления и учета готовых блюд с iikoKitchen. Модуль позволяет провести инвентаризацию бара/кухни, проводить списания на фронте и отправлять данные на сервер.

✔ Проведение инвентаризации через терминал фронт-офиса
✔ Контролируйте съеденные в формате «шведского стола» блюда
✔ Возможно осуществлять документооборот на терминале фронт-офиса: акты приготовления, заборные листы, перемещения и т.п.
✔ Маркируйте готовую продукцию с помощью печати этикеток со штрих-кодом для стандартных фасовок и весовых блюд, для идентификации на кассовых местах

Хотите снизить издержки и оптимизировать работу персонала?

оставьте заявку!

*
контроль сроков хранения блюд в айко

iikoShelfManager

Контроль сроков хранения блюд на раздаче ресторана быстрого обслуживания

✔ Отслеживание времени приготовления каждой партии блюд и количества готовых блюд на раздаче
✔ Оценка необходимости приготовления дополнительных блюд и списания просроченных
✔ На основании данных можно увеличить активность продаж блюд с истекающим сроком

CallWaiter

Беспроводная система вызова официантов: автоматизация процесса взаимодействия кухни и зала

✔ Интегрируется с существующей в заведении системой оповещения персонала
✔ Автоматические персональные уведомления официантам о готовности блюда

Ещё материалы по iiko:
Поможем увеличить средний чек, повысить прибыль, автоматизировать работу сотрудников

Выбирайте KIII - Официального партнера компании Iiko!

*Нажимая кнопку «Оставить заявку», вы даете согласие

на обработку своих персональных данных.